“姑娘茶”的传说（上）（女儿茶的传说）
“姑娘茶”，亦药亦茶。 它是一剂治疗热病的良药，由秋云姑娘首创。 秋云的父亲洪掌柜在襄阳城内青石后街上开了一家药铺，店内药材齐全，品质上乘，加上服务周到，生意十分红火。秋云聪明伶俐，很小的时候...
茶马道上的故事——名茶换大马（茶马古道上的故事）
雅安古称雅州，素称“川西咽喉”、“民族走廊”。这里是国宝熊猫的故乡，也是沟通川、藏、滇各民族的地缘走廊。其属地名山县境内的蒙山为蜀中三大名山之一，与峨眉山、青城山齐名，因常年雨量在2000毫米以...
唐代茶叶生产和贸易（唐朝茶叶主要加工形式）
如前所说，六朝以前，茶在南方的生产和饮用已有一定发展，但北方饮者还不多。及至唐代中期后，如《膳夫经手录》所载：“今关西、山东，闾阎村落皆吃之，累不食犹得，不得一日无茶。”中原和西北少数民族...
香港最早茶楼“杏花楼”（香港老字号茶楼）
茶叶，是五六十年代香港人的重要消闲文化。饮早茶当早餐“医肚”，上茶楼饮下午茶“斟生意”，以及饮夜茶作为“叹世界”，为中下层人士无以上之的享受。设想，离开“白鸽笼”式的唐楼居所，在茶楼选一临...
藏族茶文化（藏族茶文化论文500字）
茶在藏民族饮食文化中占有重要的地位。男女老少一日数餐均离不开茶，有的地方把每天的用餐时间称为早茶、午茶、晚茶、夜茶。还把茶作为馈赠的礼品、祭祀的贡品，并且在民间广泛流传着关于茶的颂歌、山歌...
茶诗为证（用茶作一首诗）
《鸠坑茶歌》 潇洒桐庐郡，春山半是茶。 轻雷何好事，【猜你喜欢：蜂蜜柚子茶的做法，学习茶知识请访问，)惊起雨前芽。 这是北宋文学家范仲淹在任睦[随机推荐：毛尖是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问...
贡品专员（贡品怎么做）
太湖山茶行–地处全国十大名茶铁观音的主产地：福建省泉州市安溪县，海拔1110米，因山上终日云雾缭绕、空气凉爽、清新、怡人而得名。我们所种茶树均是选取优质铁观音品种，采用科学管理方式，施以农家有机...
明、清茶文化（明清茶文化的普及）
明清时期，中国茶业出现了较大的变化，唐宋茶业的辉煌，主要是表现在茶学的深入及茶叶加工，特别是贡茶，加工技术的精深。而明清时期，这种传统的茶学、茶业及至茶文化，因为经过宋元的社会动荡，而发生...
天山绿茶的历史（天山红茶是什么茶）
天山绿茶是福建省的历史名茶，为闽东烘青绿茶的极品。品质特优，尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳，称之“正天山绿茶”。 据《宁德县志》记载，天山绿茶曾经历一段变革演化过程。宋代生产团茶、饼...
中华文化名茶——平水珠茶
平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵...
中华文化名茶——福鼎白茶（福鼎白茶是中国名茶吗）
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多...
宋明时期的点茶道（宋代点茶道风靡天下）
点茶法约始于唐末，从[五代]到[北宋]，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄著《茶录》二篇，上篇论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、①盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶...
茶道与禅道的文化意蕴（茶道的文化内涵）
古代《茶诗》云：“虽是草木中人，乐为大众献身。不惜赴汤蹈火，欲振万民精神。”茶禅之道的精神，体现了大乘佛教悲智双运、觉悟人生、奉献人生的真谛。每一个人，都是一片茶叶。只有投入沸水，将小我提...
普洱茶与清朝廷历史的渊源（普洱茶的历史与文化）
普洱茶作为茶中珍品，上贡朝廷，还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶...
茶叶功效的历史记录（各种茶叶的功效大全速查表）
众所周知，茶是茶树芽叶加工而成的一种饮料。但是，对于不少人来说，不一定就都知道它起初并不作饮料，其名其字最早也不叫或书作“茶”，对于茶树的性状、演化和原产地等等，可能知者更少。 因此，为加深...
蒙古族饮茶历史（蒙古族的茶）
真正的奶茶源自蒙古族奶茶种用青砖茶与牛奶而制成的纯天然奶茶。而人们的潜意识里认为奶茶就是奶与茶的组合，如英式奶茶、台湾奶茶、港式奶茶等风味的奶茶，其实组合方法加上不同的配料，就可变幻出不同...