一、沏茶的沏茶步骤?
一、温壶:用热水淋茶壶,提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。
二、置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则(普及一下,茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器)。
这时可以请宾客赏茶,也借这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。
三、温润泡:将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝,也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
四、醒茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。
五、冲泡:注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种,与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间。
六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色,茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量,扣杯的方式只适用于第一泡)。
七、品茶:喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位,拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶,温茶,与冷茶的滋味。
二、沏茶怎么沏?
1.第一步是先要用热水将茶杯烫热
2.然后用拇指,食指以及中指共同捏取茶叶
3.投茶顺序与季节有关,夏天应该先倒水,再放茶叶,冬季则先放茶叶,再倒水,春秋两季则宜先倒半杯水再放茶叶,再倒满水
4.冲沏茶叶时,宜将壶嘴从低处向高处慢慢移动来沏茶
5.泡茶叶的时间因水温和茶叶品种而异,一般茶叶在85度的水中泡4分钟即可,开水就2分钟即可
6.一般茶叶的冲泡次数不宜超过3次
三、沏茶步骤?
1、选用合适配套的茶具 2、取适量的茶叶 3、用开水温洗公道杯茶壶、茶杯 4、将茶叶放入壶里注入适宜温度的开水 5焖泡、洗茶 6、再注水片刻倒入公道杯 7、持公道杯分茶倒茶杯、品饮。
四、别人沏茶怎么回应?
品茶时,倒茶之后,人人说一声谢谢可能会造成喧闹,打扰了品茶静而雅的环境,这时,在茶艺礼仪中,别人给自己倒茶,可以伸出食指中指,其余三指缩回,中指和食指在茶盘上轻叩两下,以表达对倒茶者的尊重和感谢。
五、沏茶评语?
茶汤味道鲜美,清爽宜人。茶汤内质厚重、味道不刺激。茶汤有压舌感,味道残留度高,内质饱满。喝完茶后,口腔内喉咙感到甘甜。
喝茶时茶汤中多酚类等物质,刺激口腔内壁,口腔中分泌出唾液的感觉。
茶汤中有苦味和涩味,苦涩是茶的本味,只要苦能回甘,涩能转化,也是好茶。感觉寡淡,滋味残留度低。
茶汤入口后,带给喉部的舒适感,或爽快、甘甜、滋润或多种感受同时。
茶汤入口后带给喉部的不舒适感,或干涩、麻痒、肿胀或有异物感等。
茶汤润滑舒适,不黏带,入喉快。
茶汤物质丰富,带给口腔的充实感
六、沏茶教学?
1、烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
2、温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。
3、置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨 入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。
5、刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。
6、低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。这样不会起 泡沫,也不会溅出。
7、闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。
8、品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含 汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。
七、剑网三,怎么沏茶?
三大主城,赵云睿处接取。
这个看个人喜欢,喜欢在哪个城做就在哪里。
以泡顾渚紫笋为例:
接完任务后,包包里会有一个顾渚紫笋的茶叶,然后看下需要什么茶水。
例:需要的是阳崖云泉。
取水。如果有盒子,开启了自动拾取,这里会自动取水。
取完水后,在包包里,会有一个任务道具茶水。
然后右键点击茶水,左键点茶叶,点完之后就会有最右边的那个任务道具,这就是需要给茶客们喝的。
有了上面的茶水,就要送给茶客们喝了,这里就要耐心地慢地点了,有的茶客不需求你的茶水,没关系,慢慢等,直到等到需要的,然后速度把任务交了,然后,只需要找赵云睿交任务就完成了。
八、榆树叶怎么沏茶喝?
榆树叶泡水对人体有诸多好处,在用它泡水的时候,需要去自然界中采集新鲜的榆树叶,回家以后把它洗净切成丝状再把它放到蒸锅中,隔水蒸二分钟,通过蒸汽杀青以后取出烘干就能直接用开水冲泡,每次放入的榆树叶可以反复冲泡三到四次。主料
榆树叶
步骤
1.将新鲜的榆树叶洗净,把水分微微空干。
2.均匀撒上面粉,不用加盐。
3.上锅蒸20分钟。
4.加入蒜,开始大火,炒两分钟后,转小火炒,直到外焦里嫩即可。
九、茶叶店里怎么沏茶?
泡茶的工序
1、备:是品茶的第一道工序,包括茶叶、开水、茶具和品茶环境,四个方面的准备工作。
2、洗(温):指对茶具的洗涤、热烫过程,主要起到消毒和温杯的作用。
3、取(选):按客人的喜好和饮茶习俗,备齐多种茶叶品种,让客人点茶和供人选用。
4、 沏(泡 ):沏茶时手势动作要轻柔持重,倒开水时要把茶壶上下拉三次,高低斟,即“凤凰三点头”。目的是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有利于茶叶在中显色、透香和吐味。此时还要仔细辨别沏茶的水声,仔细观察茶叶从浮到沉形态变化。
5、 端(敬):端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或握住杯身,正确做法是恭恭敬敬地用左手托住杯底,最好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
6、 品:客人接过茶后不能举杯一饮而尽,品时口要小,可从杯口吸吮一小口,茶水通过舌头,扩展到舌苔,直接刺激味蕾,此时可以微微、细细、啜啜品之。
7、 斟(加):给客人斟茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。一般以杯容量的七分满为宜。
8、清:要等客人离开后,才能清洗茶具,抹干
十、剑网3怎么沏茶?
茶馆中的沏茶环节:首先接到的任务,是哪一种,比如是顾渚紫笋茶;根据沏茶的不同,去捡不同的水道具。仙岩石花需要翠竹朝露、西山白露需要无香真水、蒙顶石花需要月鸿仙泉、峨眉白芽需要灵山妙雨、顾渚紫笋需要阳崖云泉;拾取阳崖云泉,然后鼠标右键点击包裹里面的阳崖云泉,顾渚紫笋茶就沏好了;点击茶馆里面,头上有感叹号的茶客NPC,同时看是否需要沏好的这份茶,如果是,选定他,并鼠标右键点击沏好的顾渚紫笋茶,就可以完成了。PS:如果没有茶客想喝,等待一会,等下一轮即可,茶客会在10S左右刷新喝茶的状态。